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  • 儀器信息網

    我國是世界上受真菌毒素污染最嚴重的國家之一,據不完全統計,我國每年真菌毒素污染造成的糧食損失約3100萬噸。真菌毒素的監測預警和防控已成為保障我國乃至世界糧食安全、食品安全和環境安全的迫切需求。研究建立簡便、準確的真菌毒素檢測技術和解決方案是保障糧油質量安全的關鍵。

        為此,儀器信息網特別策劃了“食品中真菌毒素檢測解決方案”專題并特此約稿。


    漫談真菌霉毒素檢測技術及發展趨勢

    真菌毒素主要存在于糧谷、油料、香辛料、堅果及果蔬中,可對人類健康造成從急性中毒到長期后果(如免疫缺陷和癌癥)等各種不良影響,并對牲畜構成嚴重的健康威脅。真菌霉毒素的發現歷史可以追溯到上世紀中葉。

    從發展角度探索真菌毒素檢測技術 分析儀器“大有可觀”

    隨著科技的進步,儀器分析技術在真菌毒素檢測中的研究也在發展,其具有發展速度快、實用價值高、應用范圍廣等特點,表現出高靈敏度及高準確度、自動化程度高、多毒素同時檢測等多項優勢。

    Pribolab-動物組織(肝臟、肌肉)中黃曲霉毒素B族和G族的檢測解決方案

    采用80%甲醇全自動高速均質提取樣品中的黃曲霉毒素,冷凍離心去脂,樣品經稀釋后通過免疫親和柱去除雜質凈化富集,甲醇洗脫。洗脫液氮氣吹干后以初始流動相復溶,經高效液相色譜分析。

    玉米糝中赭曲霉毒素A檢測方案(液相色譜儀)

    用提取液提取試樣中的赭曲霉毒素A,經離子交換固相萃取柱凈化后,采用高效液相色譜儀結合熒光檢測器測定赭曲霉毒素A的含量,外標法定量。

    玉米中玉米赤霉烯酮檢測方案(液相色譜儀)

    實驗用乙腈溶液提取試樣中的玉米赤霉烯酮,經免疫親和柱凈化后,用高效液相色譜熒光檢測器測定,外標法定量。

    Pribolab-果蔬中氨基甲酸酯類農藥殘留的柱后衍生法測定應用

    采用 NY/T 761-2008 對果蔬中氨基甲酸酯類農藥殘留進行定量分析。該標準中的第三部分,規定了蔬菜和水果中 10 中氨基甲酸酯類農藥殘留的液相檢測方法:氨基甲酸酯農藥經色譜柱分離后,與氫氧化鈉在 100℃下反應,水解生成甲胺,再與鄰苯二甲醛和巰基乙醇反應(反應如下)生成具有強熒光性物質(1-甲基-2-吲哚類化合物),熒光檢測器檢測。

    Pribolab-糧谷中11種真菌毒素檢測解決方案

    建立糧谷中多種真菌毒素的超高效液相色譜-串聯質譜檢測方法。樣品用乙腈-水溶液提取,經固相凈化柱PriboFast®100進行凈化,采用 C18色譜柱進行分離,以20mmol/L乙酸銨溶液和乙腈梯度洗脫,利用超高效液相色譜-串聯質譜進行分析。

    小麥中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測方案(液相色譜儀)

    試樣中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇用水提取,經免疫親和柱凈化后,用高效液相色譜-紫外檢測器測定,外標法定量。

    玉米中黃曲霉毒素B族及G族檢測方案(液相色譜儀)

    試樣中的黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2,用乙腈-水溶液或甲醇-水溶液的混合溶液提取,提取液經免疫親和柱凈化和富集,凈化液濃縮、定容和過濾后經液相色譜分離,柱后衍生,經熒光檢測器檢測,外標法定量。

    Pribolab-中成藥中黃曲霉毒素B族和G族的檢測解決方案

    該方法適用于包含水丸、水蜜丸、大蜜丸、膠囊和濃縮丸在內的多種中成藥的黃曲霉毒素G2、G1、B2、B1的高效液相色譜檢測。樣品經提取、真菌毒素固相凈化柱和真菌毒素免疫親和柱雙柱凈化后,用高效液相色譜串聯光化學柱后衍生器和熒光檢測器進行定量分析黃曲霉毒素含量。黃曲霉毒素G2、B2在1.5 ~ 600 pg范圍內線性關系良好,相關系數R2 > 0.99;黃曲霉毒素G1、B1在5 ~ 2 000 pg范圍內線性關系良好,相關系數R2 > 0.99。平均回收率在77.5% ~ 118.9%之間。

    Pribolab-MDS30003100多功能光電衍生系統在真菌毒素檢測中的應用

    樣品中的黃曲霉毒素經提取凈化后,經液相色譜分離,在在254nm紫外燈照射下,黃曲霉毒素B1和G1與水反應分別生成黃曲霉毒素B2a和G2a(見式(1)),熒光檢測器檢測,根據保留時間定性,外標法定量。 樣品中的伏馬毒素經提取后,免疫親和柱凈化,液相色譜分離,柱后鄰苯二甲醛衍生,熒光檢測器檢測,外標法定量。

    玉米中伏馬毒素檢測方案(液相色譜儀)

    樣品用乙腈-水溶液提取,經稀釋后過免疫親和柱凈化,去除脂肪、蛋白質、色素及碳水化合物等干擾物質。凈化液中的伏馬毒素經過OPA衍生后進高效液相色譜分離,熒光檢測,外標法定量。

    Pribolab-咖啡和紅酒中赭曲霉毒素A解決方案

    食品中赭曲霉毒素A的檢測,有兩個標準方法:GB5009.96-2016《食品中赭曲霉毒素檢測》和SNT4675.10-2016《出口葡萄酒中赭曲霉毒素A的測定液相色譜-質譜/質譜法》。二種方法均需要使用免疫親和柱或凈化柱對樣品進行純化,再用儀器進行檢測。青島普瑞邦生物工程有限公司專門研發了針對咖啡和紅酒復雜基質的專用免疫親和柱。

    Pribolab-飼料和寵物食品中真菌毒素快速檢測解決方案

    真菌毒素是飼料和寵物食品中的一個不受歡迎的因素,但飼料和寵物食品中通常不可避免地會有一定程度的污染。飼料和寵物食品中真菌毒素污染不僅導致飼料適口性下降和營養物質損失,而且會導致畜禽生長受阻,免疫機能降低,繁殖性能下降,長期少量攝入則會引起慢性中毒或癌變。多數毒素具有細胞毒性,致癌,致突變或免疫抑制等毒性反應,對動物造成不同程度的毒害作用。

    Pribolab-調味品中黃曲霉毒素的B1的檢測解決方案

    本文依據GB5009.22-2016《食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定》的第三法,試樣經純甲醇或者純乙腈提取,提取液經離心稀釋后,使用全自動免疫親和柱操作儀凈化,使用全自動標液配制儀配制標準曲線,進樣高效液相色譜檢測。結果為常見調味品醬油和醋中黃曲霉毒素B1的加標回收率在89%-100%之間,相對標準偏差小于5%。

    Pribolab-同時檢測番茄中五種交鏈孢毒素解決方案

    提起真菌毒素,大家首先想到的是強致癌物黃曲霉毒素。但毒素種類繁多,菌屬不同產生的毒素不同。有研究表明,交鏈孢霉分布廣泛,其有毒代謝產物——交鏈孢毒素污染農作物的情況相當普遍。雖然食用含痕量毒素的食品不會引起急性中毒,但是長期食用可能引起慢性中毒,嚴重威脅人和動物健康安全,已經引起了國際范圍的高度關注。

    Pribolab-小麥中麥角生物堿檢測解決方案

    在食品方面的研究領域中,對麥角生物堿的研究,常見的方法有:比色分析法(Colorimetry),但此方法只適合總堿含量測定,不能區分麥角生物堿的差向異構體;薄層色譜分析法(Thinlayerchromatography,TLC)分析方法簡便、快速、成本低,但靈敏度低、重現性差,因此目前多用于定性分析及半定量分析;酶聯免疫吸附法(ELISA),具有檢測時間短、特異性強、儀器設備和樣品前處理簡單的特點,適用于大批量樣品篩查與現場檢測,然而也存在酶標記抗體保存時間有限且用量大,交叉反應;氣相色譜法(Gas

    谷物中霉菌毒素檢測方案(液質聯用儀)

    樣品前處理是成功分析食品基質中霉菌毒素的關鍵步驟。“直接稀釋和進樣”方法是將樣品導入液相色譜/ 串聯質譜分析的一種快速而簡便的方法。

    玉米、大米和花生油中黃曲霉毒素B族和G族檢測方案(固相萃取儀)

    本文參考GB5009.22-2016《食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定》中第三法,采用免疫親和柱凈化,高效液相色譜檢測,建立了復雜糧油樣品基質中黃曲霉毒素高靈敏度的前處理和分析方法,得到四種常見糧油樣品中黃曲霉毒素的加標回收率在83-100%之間,RSD值小于5%。

    國家市場監管總局標準技術管理司陳洪俊副司長一行到普瑞邦調研!

    2018年11月1日習總書記剛剛發表了<在民營企業座談會上的講話>,普瑞邦公司就感受到了黨和政府對民營企業的關注和支持。 11月14日,國家市場監管總局標準技術管理司副司長陳洪俊抵達青島,蒞臨青島普瑞邦現場調研生物毒素類標準樣品研制與推廣工作

    中國科學院院士、南京大學陳洪淵教授蒞臨皖儀科技參觀指導工作

    2019年4月8日,中國科學院院士、南京大學陳洪淵教授蒞臨安徽皖儀科技股份有限公司參觀指導工作,皖儀科技董事長臧牧先生、研發中心副總經理黃文平先生等全程陪同。

    Pribolab公司及產品簡介

    Pribolab成立于2008年,專注于食品安全(尤其生物毒素)檢測產品的研發與應用。經過十多年的發展,公司已成為集產品研發應用、生產銷售、檢測技術開發及檢測服務的綜合性公司。

    【安徽新聞聯播】皖儀科技用院士智慧促進經濟高質量發展

    安徽衛視《安徽新聞聯播》節目中,以“用院士智慧促進經濟高質量發展”為專題,報道了安徽皖儀科技股份有限公司實驗室分析儀器最新系列產品,并對皖儀科技近些年取得的巨大進步給予了高度認可。

    Pribolab明星產品—真菌毒素檢測中的碳13穩定同位素內標

    隨著質譜技術的應用,2020版《中國藥典》及2017年最新頒布的真菌毒素新國標中已采用同位素內標稀釋法,印證了同位素內標在真菌毒素檢測領域舉足輕重的地位!

    走近Pribolab MDS多功能光電衍生系統

    色譜是一種分離科學,HPLC同其他類色譜一樣,依據樣品的結構進行分離,HPLC分很多種,它們往往可以將物質分離,被分離的組分峰應該能被檢測到,通常最常用的檢測器是UV/VIS或熒光檢測器,但很多物質不能被檢測,后者很難與背景區分以致不能被檢測。柱后衍生則很好的解決了這一問題。

    食品中真菌毒素檢測用標準品培訓
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