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    肉制品檢測方案專場

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    • 肉制品中氯化鈉檢測方案

      • 方案摘要:
      • 應用日本京都電子公司(KEM) AT-510自動電位滴定儀測定肉汁的氯化鈉(鹽分)含量的應用資料實例。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:理化分析
      • 瀏覽次數:27059次
      • 下載次數:16次
      • 發布時間:2011-07-21
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:390

      上海旭風

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      此領域下方案總數:10

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    • 肉制品中農獸藥殘留檢測方案

      • 方案摘要:
      • 目前《GB/T22338-2008動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》 中詳細介紹了水產品、畜牧產品和畜牧副產品中氯霉素類化合物殘留量的氣相色譜-質譜和液相色譜-質譜法,方法中采用內標法定量檢測氯 霉素, 以及外標法對甲...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:20039次
      • 下載次數:122次
      • 發布時間:2015-02-15
      • 參考標準: 《GB/T 22338-2008動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定》
      • 3i分數:7085

      SCIEX

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      此領域下方案總數:79

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    • 肉制品中農獸藥殘留檢測方案

      • 方案摘要:
      • 采用島津技邇的固相萃取小柱InertSep MPC 3ml/60mg 或WondaSepMPC 3ml/60mg 對豬肉中9 種磺胺類藥物進行加標回收率實驗,回收率完全滿足要求。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:8848次
      • 下載次數:28次
      • 發布時間:2015-02-05
      • 參考標準: GB 29694-2013
      • 3i分數:1585

      島津實驗器材

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      此領域下方案總數:233

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    • 近紅外分析技術在肉類行業中的應用

      • 方案摘要:
      • 近紅外分析的優點: 快速:測定一個樣品僅需50秒 準確:準確度大大提高,同時避免了人為誤差 多用途:一臺儀器即可測定原料肉、半成品和成品中的蛋 白、脂肪、水分等多個成分指標 紅外光譜:安全無污染,無需任何額外的化...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:理化分析
      • 瀏覽次數:6103次
      • 下載次數:596次
      • 發布時間:2003-05-20
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:1465

      FOSS 福斯

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      此領域下方案總數:21

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    • 動物源食品中氨基糖苷類抗生素檢測方案(液相色譜儀)

      • 方案摘要:
      • 本文基于LC-MS/MS結合離子色譜專利的電解再生膜抑制器技術平臺建立了14種氨基糖苷類抗生素的檢測方法。由實驗結果可以看出,在此平臺上建立的檢測方法具有優異的靈敏度、穩定性和線性范圍,可用于氨基糖苷類抗生素藥的常規分析檢測。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:4324次
      • 下載次數:71次
      • 發布時間:2003-06-09
      • 參考標準: 國家標準
      • 3i分數:10065

      賽默飛色譜與質譜

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      此領域下方案總數:3482

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    • 動物肉制品中脂肪檢測方案

      • 方案摘要:
      • 當前,脂肪提取技術發展較為迅速,壓力溶劑提取 技 術(Pressrized solvent extraction,PSE)就是其中最 有代表性的新技術之一。該方法提取速度快、溶劑消 耗少 且回收率高、節省人力和分析成本,在食品分析領域 有...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:營養成分
      • 瀏覽次數:4242次
      • 下載次數:469次
      • 發布時間:2003-11-15
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:635

      香港環球分析

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      此領域下方案總數:4

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    • 發酵肉制品中汞檢測方案

      • 方案摘要:
      • 氫化物發生──冷原子吸收法測定食物中的汞 摘要 汞是有毒元素之一,如果食品中含汞超標對人體非常有害,造成疾病,有的甚至死亡,故對食品中Hg的測定十分重視,決不可以超標,以免對人體健康帶來威脅。測Hg的方法有很多,如...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:重金屬
      • 瀏覽次數:3639次
      • 下載次數:549次
      • 發布時間:2004-11-23
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:6020

      北京瀚時

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      此領域下方案總數:29

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    • 雞肉中金剛烷胺檢測方案(氮吹儀)

      • 方案摘要:
      • 2012年11月底被爆出養殖的一只雞從孵出到端上餐桌,只需要45天,是用飼料和藥物喂養的。其中一些不法商販采用金剛烷胺人用藥物,用于抑制禽類的禽流感等病癥。其原因是價格低廉,但如果用量不當會導致其在禽類體內殘留...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:3064次
      • 下載次數:103次
      • 發布時間:2013-01-18
      • 參考標準:
      • 3i分數:2165

      天津恒奧科技

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      此領域下方案總數:126

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    • 動物源食品中181種獸藥殘留檢測方案(液質聯用儀)

      • 方案摘要:
      • 本文建立了一套覆蓋面廣、靈敏度高、快速準確的多獸殘高通量的篩查和定量方法。該方法共包含181個常見獸藥,覆蓋17大類獸藥。前處理采用一步溶劑超聲萃取法,處理過程簡單、快速、通用,樣品的分析時間僅為13.5分鐘,快速、靈敏...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:2943次
      • 下載次數:233次
      • 發布時間:2015-11-18
      • 參考標準:
      • 3i分數:9970

      SCIEX

      儀信通鉆石會員

      此領域下方案總數:79

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    • 動物源性食品中金剛烷胺檢測方案(固相萃取儀)

      • 方案摘要:
      • 博納艾杰爾官方網站推出:水動物源性食品中金剛烷胺的檢測 (SPE-LC-MS/MS法),升級方法——應用編號:AF10025 詳情請見官方網站:http://www.agela.com.cn/application/detail/125
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:2895次
      • 下載次數:65次
      • 發布時間:2013-01-05
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:3865

      艾杰爾飛諾美

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      此領域下方案總數:246

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    • 豬肉中瘦肉精(克倫特羅)檢測方案(GPC)

      • 方案摘要:
      • 摘要: 使用LabTech公司全自動固相萃取儀-定量濃縮系統對經提取的豬肉樣品提取液進行固相萃取—洗脫液濃縮—溶劑置換過程,簡單高效,重現性好;經高效液相色譜檢測克倫特羅,準確快速,標準曲線線性系數為:R2=0.9998,回收率高達89.53%,RSD:1.04%。 關鍵詞:克倫特羅 固相萃取 定量濃縮 高效液相色譜
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:2807次
      • 下載次數:150次
      • 發布時間:2011-04-25
      • 參考標準: -
      • 3i分數:3965

      萊伯泰科

      儀信通鉆石會員

      此領域下方案總數:263

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    • 肉制品中砷檢測方案

      • 方案摘要:
      • 食品樣中砷的測定一般用銀鹽法[1],然而此法靈敏度低操作繁瑣,本法用氫化物原子吸收分光光度法食品中的砷操作簡便、快速、靈敏度高。方法靈敏度為0.8ng·ml-1,檢出限為0.5ng·ml-1。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:重金屬
      • 瀏覽次數:2744次
      • 下載次數:352次
      • 發布時間:2003-11-13
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:4570

      北京瀚時

      儀信通銅牌會員

      此領域下方案總數:29

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    • 豬肉中瘦肉精檢測方案

      • 方案摘要:
      • 建立了豬肉中鹽酸克倫特羅的氣相色譜-質譜聯用的檢測方法。樣品提取后,用C18小柱和聚(甲基丙烯酸一乙二醇二甲基丙烯酸酯)整體柱進一步富集凈化,經N,O-雙三甲基硅烷三氟乙酰胺(BSTFA)衍生,選擇離子監測方式進行氣...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:2718次
      • 下載次數:219次
      • 發布時間:2011-03-17
      • 參考標準: 見附件
      • 3i分數:3085

      島津

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      此領域下方案總數:1068

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    • 肉制品中有機氯農藥檢測方案

      • 方案摘要:
      • 本文以GB/T5009.162-2003國標方法為基礎,采用全自動凝膠色譜系統(GPC)凈化,對動物性食品肉、蛋、奶中26種有機氯農藥多殘留進行分析,在給定的濃度范圍內,各農藥組分呈現良好的線性相關,進一步拓展了國家標準方法的檢測能力。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:農藥殘留
      • 瀏覽次數:2611次
      • 下載次數:641次
      • 發布時間:2006-02-28
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:2165

      普立泰科

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      此領域下方案總數:133

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    • 肉制品中瘦肉精檢測方案

      • 方案摘要:
      • 本文建立了一種使用島津超高效液相色譜儀LC-30A 和三重四極桿質譜儀LCMS-8030聯用測定豬肉中克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇的方法。樣品經提取后,用超高效液相色譜LC-30A快速分離,三重四極桿質譜儀LCMS-8030進行定量分析。克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇在0.05~100μg/kg濃度范圍內線性良好,標準曲線的相關系數為0.999以上。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:2192次
      • 下載次數:129次
      • 發布時間:2011-03-24
      • 參考標準: 見附件
      • 3i分數:3085

      島津

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      此領域下方案總數:1068

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    • 腸衣中鉛、鎘檢測方案

      • 方案摘要:
      • 鹽漬腸衣中含有大量的鹽分,使用常規干法和濕法處理樣品不僅費力費時,樣品還容易受沾污和損失,測定周期較長,測定的準確度不易控制,樣品間的平行性較差。使用安東帕Multiwave PRO微波消解儀不僅消解速度快,操作簡單安全,大大減少實驗環境對樣品的污染,降低了空白值,提高了方法的靈敏度和準確度,加之壓力/溫度傳感器和紅外控溫裝置的使用,增加高壓環境下微波消解儀使用的安全性。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:重金屬
      • 瀏覽次數:2184次
      • 下載次數:46次
      • 發布時間:2014-02-28
      • 參考標準: GB/T5009.74-2003.
      • 3i分數:2085

      安東帕

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      此領域下方案總數:83

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    • 雞肉中金霉素檢測方案(純水器)

      • 方案摘要:
      • 根據《GB/T 20764-2006》,RephiLe特別推出雞肉中金霉素檢測的解決方案。采用HPLC檢測法,檢出限為0.005 mg/kg。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:獸藥殘留
      • 瀏覽次數:2112次
      • 下載次數:36次
      • 發布時間:2012-12-26
      • 參考標準: GB/T 20764-2006 可食動物肌肉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定 液相色譜-紫外檢測法
      • 3i分數:6315

      上海樂楓

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      此領域下方案總數:8

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    • 肉制品中山梨酸、苯甲酸檢測方案

      • 方案摘要:
      • 本文在堿性條件下用乙醚萃取湖南孰食中苯甲酸、山梨酸條件下研究了苯甲酸、山梨酸并存時如何消除相互干擾和如何扣除樣品基體干擾,采用二階導數紫外分光光度法測定。
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:食品添加劑
      • 瀏覽次數:2101次
      • 下載次數:270次
      • 發布時間:2005-06-17
      • 參考標準: 暫無
      • 3i分數:1915

      普析

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      此領域下方案總數:16

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    • 肉制品中苯并芘檢測方案

      • 方案摘要:
      • 本文應用維泰克科技(武漢)有限公司的HiCapt Benzo Plus苯并[a]芘專用固相萃取柱,開發了肉制品中苯并[a]芘的快速檢測方法,該方法具有以下特點: 專利創新的苯并[a]芘專用萃取填料,有效去除中性脂肪和維生素等基質干擾回收率穩定、重現 方法簡單、快速、節省溶劑 適用于燒烤、油炸、煙熏等肉制品中苯并[a]芘的快速檢測
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:環境污染物
      • 瀏覽次數:2082次
      • 下載次數:41次
      • 發布時間:2013-01-23
      • 參考標準: 行業標準NYT--1666-2008
      • 3i分數:680

      維泰克

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      此領域下方案總數:7

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    • 鮮豬肉中脂肪、蛋白質和水分含量檢測方案(近紅外光譜儀)

      • 方案摘要:
      • 采用傅立葉變換近紅外光譜法檢測鮮豬肉中肌內脂肪&quot;蛋白質和水分含量# 以常規化學分 析測定值作建模數據$采用偏最小二乘%;?A&amp;回歸法建立鮮豬肉各組分含量的定量分析模型$并以 肉樣平行掃描光譜驗證分析模...
      • 應用領域:食品/飲料
      • 檢測樣品: 肉制品
      • 檢測項:營養成分
      • 瀏覽次數:1898次
      • 下載次數:616次
      • 發布時間:2007-08-17
      • 參考標準: 詳見附件
      • 3i分數:2165

      賽默飛世爾分子光譜

      儀信通白金會員

      此領域下方案總數:20

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