水產及制品檢測方案專場
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魚體內中鉛、鎘、汞檢測方案
- 方案摘要：
- 按照國家標準，食品中各元素含量的測定因前處理方法不同，測定同一樣品中多種元素，不僅耗費試劑多，且費時費力。本研究采用北京美誠牌微波消解器WRT-3A，選用混合酸濕法及微波消解法兩種前處理方法，可同時分析魚體內多種重金屬含量，且快速、簡便、準確。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
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- 下載次數：382次
- 發布時間：2008-02-27
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：435
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水產品中重金屬檢測方案
- 方案摘要：
- 本方法為水產品（帶魚、魷魚、蛤蜊等）的前處理方法。樣品經絞碎處理后，稱取一定量于聚四氟乙烯消解罐中，加入硝酸（HNO3），并使用WX-4000微波快速消解系統做消解處理。本方法可完全消解樣品，消解效果好，干擾少，且本方法操作簡單，消解速度快，可大大縮短檢驗周期，取得滿意的結果。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：3943次
- 下載次數：1292次
- 發布時間：2005-12-01
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：2165
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魚肉中有機氯農藥殘留檢測方案
- 方案摘要：
- 有機氯農藥(OCPs) 是一類全球性環境污染物, 對人和牲畜具有致癌、致畸、致突變等作用。其穩定的化學性質及具有的生物放大作用使分析工作者對環境及各種食品中有機氯農藥含量的監測和分析高度重視。
在生態環境中, ...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：農藥殘留
- 瀏覽次數：3788次
- 下載次數：474次
- 發布時間：2004-03-31
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：2085
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水產品中激素多殘留樣品處理檢測方案
- 方案摘要：
- 文章中闡述了動物源食品中激素的前處理方法，首先將根據不同的樣品才用不同的方法進行均質，然后加標進行酶解，甲醇超聲提取后進行SPE過柱，最后緩慢氮吹，采用LC-MS/MS進行分析。恒奧公司根據實驗內容可提供相關的儀器設備
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：3221次
- 下載次數：47次
- 發布時間：2012-08-17
- 參考標準：
GB/T 21981-208
- 3i分數：2965
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水產品中總砷檢測方案
- 方案摘要：
- 摘 要 強氧化劑加熱濕法消解、氫化物原子熒光光度法測定水產品中的總砷。該方法在一個較寬的檢測限（0—120 ng/mL）范圍，相關系數0.9999，加標回收率在93.1%--103.5%,測試數據的RSD<4%,方法準確可靠，是測定較高含量砷的快速、靈敏、具有推廣意義的方法。
關鍵詞 氫化物原子熒光光度法 水產品 砷
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
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- 下載次數：1079次
- 發布時間：2005-12-07
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：885
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魚肉中汞檢測方案
- 方案摘要：
- 汞是一種重要的和有毒的環境污染物，對人類是致命的。它有三個不同的存在形式:金屬元素、無機鹽、有機食品化合物(例如,甲基汞,乙基汞和苯基汞)。元素汞是揮發性的,如火山噴發,但大多數是由人類的活動產生的。其中75%是發電廠、垃圾焚燒、五金加工和水泥生產產生的。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：3027次
- 下載次數：34次
- 發布時間：2012-03-11
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：3665
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水產品中錫檢測方案
- 方案摘要：
- 前言
APLE用戶：中國計量科學研究院－國家標準物質研究中心
實驗目的：主要用于有機錫形態分析的標準物質的篩選
檢測設備：HPLC－ICPMS聯用儀用于有機錫各形態的檢測
樣品基體：海產品：包括牡蠣、貽貝和海...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：2929次
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- 發布時間：2009-06-04
- 參考標準：
無
- 3i分數：1585
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水產品中汞檢測方案
- 方案摘要：
- 摘要：
當今社會越來越關注孕婦及其胎兒和小孩食用被汞污染魚類和水產品的危害性。美
國食品和藥物管理局（USFDA）警告人們減少對旗魚、鯊魚和金槍魚的消費。美國
的海洋漁業、美國環保署（USEPA）和美國食品及藥物管理局...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：2821次
- 下載次數：667次
- 發布時間：2003-08-13
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：4615
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魚肉中多氯聯苯檢測方案
- 方案摘要：
- AN342 用加速溶劑萃取（ASE）技術對大體積的魚肉樣品進行PCBs的測定
PCBs： 多氯聯苯
POPs： Priority Organic Pollutants
樣品基體：魚肉組織
儀器： Dionex ASE300 （帶有100mL萃取池）
Dionex 萃取采...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：環境污染物
- 瀏覽次數：2755次
- 下載次數：307次
- 發布時間：2003-07-28
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：3665
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鰻魚中磺胺類的藥物檢測方案
- 方案摘要：
- 磺胺類藥物作為常用抗生素，被廣泛用作飼料添加劑來預防動物疾病和提高飼料利用率，這不僅增加了殘留物在魚體組織中蓄積的可能性，并且還會使魚類產生嚴重的抗藥性，其體內沉積物還可能以各種方式傳入人體。磺胺甲基嘧啶（...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：2486次
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- 發布時間：2004-10-08
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：2085
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乳制品及特殊膳食中重金屬檢測方案
- 方案摘要：
- [摘要] 目的：建立用測汞儀直接測定并評價南京地區超市和農貿市場所售鯽魚組織中的汞含量。方法：用直接測汞儀，分別測定魚皮、魚腦、魚肉及魚籽組織中的汞含量。結果：鯽魚組織中的汞含量呈如下規律：魚腦 > 魚皮 > 魚肉 > ...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
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- 下載次數：63次
- 發布時間：2013-03-08
- 參考標準：
GB 2733-2005，鮮、凍動物性水產品衛生標準[S]陳輝，林明珠，DMA80直接測汞儀測定螺旋藻粉中的總汞[J]
- 3i分數：3165
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魚、貝類、龍蝦中汞檢測方案(測汞儀)
- 方案摘要：
- Approximately 2700 - 6000 tons of mercury are released into the atm
osphere every year. Once airborne, mercury can travel thousand of m
iles from its generation point. Eventually, it precipitates on...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：2255次
- 下載次數：295次
- 發布時間：2003-08-11
- 參考標準：
中華人民共和國國家標準 GB 15618《土壤環境質量標準》中國標準出版社
- 3i分數：3165
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魚翅中結構和物性學參數檢測方案(質構分析儀) 【刊物發表】
- 方案摘要：
- 研究了魚翅在不同加熱時間（1h，2h，3h，4h）條件下組織構造及其物性學參數（凝膠強度， 大破斷應變，剪切應力，破斷強度）變化，并測定了膠原蛋白含量。通過掃描電子顯微鏡鏡觀察魚翅的組織構造，采用質構儀測定其物性特性。結果...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：理化分析
- 瀏覽次數：2193次
- 下載次數：670次
- 發布時間：2008-06-18
- 參考標準：
GB NO
- 3i分數：2415
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水產品中孔雀石綠檢測方案
- 方案摘要：
- 1、范圍
本標準規定了水產品中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留量的液相色譜測定方法。
本標準適用于水產品可食部分中孔雀石綠和無色孔雀石綠殘留量的檢測。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：非法添加
- 瀏覽次數：1928次
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- 發布時間：2005-09-07
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：2420
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水產品中孔雀石綠檢測方案
- 方案摘要：
- 袁彥華 邱慶正
（北京東西分析儀器有限公司，北京 100094）
前言
孔雀石綠（MG）為三苯甲烷類工業染料, 在水產養殖上可以有效的預防與治療各類...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：非法添加
- 瀏覽次數：1863次
- 下載次數：917次
- 發布時間：2006-01-26
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：2585
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蝦中磺胺類藥物檢測方案
- 方案摘要：
- 在水產業中經常采用磺胺類藥物控制細菌的生長。近來已經報道在HPLC分析磺胺類藥物之前使用Sephadex LH-20尺寸排斥凝膠來凈化蝦組織。這項研究比較了采用Sephadex LH-20凝膠的手工操作的柱系統與采用EnviroSep-ABC柱子...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：1753次
- 下載次數：650次
- 發布時間：2005-08-12
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：1585
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水產品中獸藥殘留檢測方案
- 方案摘要：
- 利用該方法對黃海沿岸部分養殖場及近岸海水(北起36。40．303 7 N，1210 8．939’E；南至35。39．36’N，119。52．433’E)進行分析，諾氟沙星、環丙沙星、恩諾沙星的檢出質量濃度分別為6．20～982、55．2和11．6～55．4 ug／L。實驗結果表明，該方法靈敏度高，重現性好，適用于養殖海水中諾氟沙星、環丙沙星和恩諾沙星的檢測。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：1739次
- 下載次數：24次
- 發布時間：2014-06-05
- 參考標準：
諾氟沙星、環丙沙星和恩諾沙星檢出限分別是2、1和1 gg／L，定量限分別是6．6、3．3和3．3 ug／L，添加濃度為10、20和50 ug／L時，3種物質的回收率為71．9％～85．3％，批內變異系數≤10％，批問變異系數≤7％。
- 3i分數：3085
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海鮮中汞檢測方案(測汞儀)
- 方案摘要：
- Mercury determination in biological samples has traditionally been
difficult due to the foaming properties of the sample matrix.
Digestions with minimal amounts of protein will form a non-wetting,
...
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：1705次
- 下載次數：206次
- 發布時間：2003-07-28
- 參考標準：
中華人民共和國國家標準 GB 15618《土壤環境質量標準》中國標準出版社 [2] 中華人民共和國國家標準GB/T 17136-1997《土壤質量 總汞的測定 冷原子吸收分光光度法》中國標準出版社
- 3i分數：3165
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肉制品中添加及非法添加檢測方案
- 方案摘要：
- 通過高氯酸沉淀蛋白質、超聲波提取樣品、固相萃取的前處理方法，以及優化高效液相色譜條件下，成功地進行了水產品中土霉素、四環素、金霉素、氯霉素四種抗生素殘留同時進行固相萃取和高效液相色譜測定的方法研究，目前已檢測蝦、蟹、鯇魚、鯽魚共印份。實驗結果表明：該方法測定靈敏度高、穩定性好、簡便易行，四種被測組分色譜分離效果好。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：獸藥殘留
- 瀏覽次數：1661次
- 下載次數：10次
- 發布時間：2014-05-24
- 參考標準：
用土霉素、四環素濃度分別為0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、4.0、6.0、 8.0、10.0μg/ml，金霉素、氯霉素濃度分別為0.2、0.4、1.0、2.0、4.0、8.0、12.0、16.0、20.0μg/ml的混合標準溶液
- 3i分數：3085
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食品中重金屬檢測方案
- 方案摘要：
- 應用上海新儀微波快速消解儀進行樣品處理，原子吸收光譜法測定食品中的多種重金屬元素。該方法測定結果的精密度和準確度較好。
- 應用領域：食品/飲料
- 檢測樣品： 水產及制品
- 檢測項：重金屬
- 瀏覽次數：1658次
- 下載次數：173次
- 發布時間：2010-02-11
- 參考標準：
暫無
- 3i分數：2665
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